腫瘤患者飲食小處方

       刺五加燉豬蹄（劉維忠廳長推薦）    原料：刺五加10g.豬蹄1個。烹制方法：刺五加呈10g和豬蹄1個洗凈一起置沙鍋中溫火燉熟，放適量佐料,吃肉喝湯。攻效：防癌、抗癌、促進傷口愈合。

甲狀腺癌飲食處方:

1．  白虎粥    

原料：粳米50g，生石膏100g，知母g，鮮石斛10g。烹制方法：先將生石膏、知母、石斛以水煎煮30min、去渣留汁。粳米淘凈煮粥，粥將成時兌人藥汁。早、晚餐。

2．柿子蜂蜜膏

原料：青柿子1000g，蜂蜜適量。烹制方法：將青柿子去柄、洗凈，搗爛絞汁，放人鍋中煎煮濃縮至黏稠。加入蜂蜜 1倍量，繼續煎煮至黏稠，離火待冷，裝瓶備用。每日1湯匙，以沸水沖服，每日2次，連服10-15d。 

3．海帶紫菜蝦米湯

原料：海帶、紫菜、蝦米各10g，   烹制方法：海帶、紫菜、蝦米各10g，煮成湯，加味精及鹽少許，可佐餐常服。：

鼻咽癌飲食處方:

1.全蝎雞蛋（或鴨蛋）

原料：雞蛋1只，全蝎粉3g   烹制方法：取雞蛋1只，鉆孔，納人全蝎粉3g，調勻，煮熟，吃蛋及全蝎，每日1-2次。

2.石斛生地飲

石斛30g，生地30g，煎湯代茶，頻頻飲用。

 喉癌飲食處方

1.胖大海飲

原料：胖大海20g。烹制方法：胖大海20g洗凈放人碗內，加冰糖適量調味，沖人沸水加蓋媧30min，慢慢飲用。功效：濤熱利咽

2.綠豆百合粥

原料：綠豆50g，百合30       烹制方法：綠豆50g，百合30g，冰糖適量，加水同煮服用。功效：清熱利咽、宣肺止咳

 肺癌飲食處方

1.桃仁粳米粥

原料：桃仁10g，粳米100g  烹制方法：桃仁加水研汁去渣與粳米同煮，大火煮沸，小火熬粥，分早晚2次用。功效：活血散淤、潤腸、益氣生津。對咳嗽胸痛的肺癌患者尤為適宜。

2.百合田七燉兔肉

原料：百合20g，田七10g，兔肉200g。烹制方法：百合、田七洗凈，兔肉切絲，加適量水，文火燉熟，烹人料酒、蔥花、姜末、清鹽、味清后飲湯食肉，嚼食百合、田七。功效：潤肺止咳、寧心安神，百合主要成分如秋水仙堿等多種生物堿，具有抗癌作用。

食管癌飲食處方

1.枸杞烏雞

原料：枸杞50g，烏雞500g  烹制方法：將枸杞烏雞加調料后煮爛，然后打成勻漿或加適量淀粉或米湯，成薄糊狀，煮沸即成，每日多次服用。功效：具有補虛強身，滋陰退熱，適用于食管癌體質虛弱者。

2.蒜鯽魚

原料：活鯽魚1條(約300g)，大蒜適量。烹制方法：魚去腸雜留鱗，大蒜切成細塊，填人魚腹，紙包泥封，曬干。炭火燒干，研成細末即成。每日3g，每次3g，用米湯送服，功效：解毒、消腫、補虛作用。適宜于食道癌初期。

3.雞蛋菊花湯

原料：雞蛋1個，菊花5g，藕汁適量，陳醋少許。烹制方法：雞蛋液與菊花、藕汁、陳醋調勻后，隔水蒸燉熟后即成，每日1次。功效：止血活血，消腫止痛。適用于食管癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。

 乳腺癌飲食處方

1.天冬紅糖飲

原料：天冬30g、天冬30g  烹制方法：取天冬30g，加水2碗，煮  痛成1碗，加入天冬30g適量再煮開，每日1次溫服。

2.金香鯽魚

原料：郁金、香附、當歸、白芍各9g，陳皮6g。烹制方法：取郁金、香附、當歸、白芍各9g，陳皮6g，煎湯后去渣，加入洗凈的鮮鯽魚1條煮熟，加食鹽少許調味服食，每日1次。

3.忍冬土苓飲

原料：忍冬藤、土茯苓、絲瓜絡各50g，橘核30g。烹制方法：忍冬藤、土茯苓、絲瓜絡各50g，橘核50g，共煮水。以此水煮成粥或飯，或代茶飲。

 胃癌飲食處方

1.陳皮瘦肉末粥

組成：陳皮Sg,豬瘦肉25g.粳米50g。烹制方法：先將陳皮與粳米煮粥至熟，去陳皮，加入瘦肉末、再煮至熟爛。功效：行氣健脾、降逆止嘔，適用于脘腹脹疼，暖氣嘔吐。

2.玫瑰花茶

組成：玫瑰花瓣Sg、茉莉花3g、云南抗癌保健茶3g。烹制方法：玫瑰花瓣Sg、榮莉花3g,云南抗癌保健茶3g同放于茶缸中沸水沖泡后，代茶飲。功效：理氣解郁，疏肝健脾，散淤止痛，但消化道出血時不可飲。

肝癌飲食處方

1.玉米須燉龜

原料：烏龜1只，玉米須100g。烹制方法：烏龜1只，玉米須100g，蔥、姜、鹽、黃酒適量。先將龜放人熱水中，排空尿液，再放開水中燙死，去頭、爪和內臟。玉米須裝紗布袋內，一起放人沙鍋內，加調料。武火煮沸，文火燉熬至熟，即可食用。

2.枸杞甲魚

原料：枸杞30g，甲魚150g。烹制方法：將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。功效：滋陰、清熱、散結、涼血，提高機體免疫功能。