糖尿病病人飲食治療的原則

      目前，糖尿病的治療除采用必要的口服降糖藥物或注射胰島素外，飲食療法仍是治療糖尿病重要措施，無論是Ⅰ型或Ⅱ型糖尿病的病人，均不可忽視對飲食的控制，否則即或使用了一定的藥物，療效也不能鞏固，老年人Ⅱ型糖尿病病人、肥胖型病人，往往只用飲食控制即可獲得良好的療效。因此，病人能否積極地注意控制飲食，與醫生密切配合，是十分重要的問題。
　　糖尿病病病人飲食治療原則，近年來已有所改變，提高了碳水化合物比例，降低了脂肪的比例。目前認為，糖尿病病人每日飲食中三大營養素所占全日總熱量的比例為：蛋白質15%、脂肪20%—25%、碳水化合物60%—70%，高脂肪飲食，尤其是動物脂肪還將加重糖尿病病人的血管病變。
      糖尿病病人飲食須知
　　1.要控制全日總熱量：糖尿病病人的體重應保持在正常標準范圍內，在治療初期，首先應調整病人體重，對肥胖病人給予低熱量飲食，而對消瘦病人則要提高全日飲食的總熱量，使體重逐步趨于正常標準。
　　2.免用各種食用糖及含糖的果品、點心、小食品、冷飲水果及各種酒類，個別輕型患者如需增加水果時，應先取得醫生的同意。
　　3.選用任何新品種食物時，要先了解其主要營養成分，經醫生同意可適量增換，對市場供應的一些“療效食品”，糖尿病病人應慎重食用。
　　4.偶然發生低血糖時，可立即飲用易于吸收的果汁、糖水或吃少量糖果予以緩解，但不可經常采用這種辦法，如經常出現低血糖癥狀時，要及時看醫生，調整飲食或藥物。
　　5.病人早晨進行體育鍛煉時不宜空腹，晚飯后至睡前如工作、活動時間過久，要適量增加些食物，平日勞動強度有較大變化，如參加打球、游泳等活動時，也應增加少量食品，防止低血糖發生。
　　6.糖尿病病人應注意少食含膽固醇多的食物以免導致血管硬化，心腎疾病的發生發展。
　　7.在生活不規律、吃飯不定時易引起血糖的變化。因此，要注意隨身攜帶一些方便食品，如奶粉、方便面、咸餅干等，外出吃飯、參加宴會時也要按照平時定量選食，不可暴飲暴食引起病情的反復加重。
　　8.病人患其他疾病或施行手術，如不能正常進食時，醫生要及時調整原用的藥物及飲食內容，以免引起低血糖或發生意外。
                                                                                    (內分泌科 陳靜)